εστεράσες

εστεράσες
Ομάδα ενζύμων της τάξης των υδρολασών, που καταλύουν την υδρόλυση των εστέρων των οργανικών ή ανόργανων οξέων, όπως για παράδειγμα οι λιπάσες, οι φωσφατάσες, οι σουλφατάσες και η εστεράση. Η εστεράση βρίσκεται στον άνθρωπο, στα ζώα (όπως και στον άνθρωπο, στον χυμό του παγκρέατος, στο γάλα, στο ήπαρ, στο αίμα κ.ά.), στα ανώτερα φυτά και σε διάφορους μικροοργανισμούς.

Dictionary of Greek. 2013.

Игры ⚽ Нужен реферат?

Share the article and excerpts

Direct link
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”